Sinnliche Weinreise

Sie lieben mineralischen Riesling, kräftigen Burgunder, würzigen Chianti oder doch eher spritzigen Cava? Aber Sie wählen Wein danach aus, ob Ihnen das Etikett gefällt? Wein gezielt einkaufen, im passenden Kontext einsetzen und bewusst genießen ist das Ziel dieser sinnlichen Weinreise. 

In diesem Kurs wird Ihnen der Sommelier Lars Leistenschneider in einer Verbindung von praktischem und theoretischem Wissen einerseits und Wahrnehmungsschulung andererseits Grundlagenkenntnisse zu den wichtigsten Weinländern Europas vermitteln. Sie lernen Wissenswertes über die Geschichte und Herstellung des Weins, über Rebsorten und Wesensmerkmale der Regionen, länderspezifisches Weinrecht und Wissenswertes zur Etikettenkunde. An den Terminen behandeln Sie diese Themen in Bezug auf (1) Deutschland, (2) Spanien, (3) Frankreich und (4) Italien.

In Zusammenarbeit mit der Weinscheune